Fiesta de la Nieve: ya inscriben para el Certamen de Coctelería

En el marco de la 47º edición de la Fiesta Nacional de la Nieve, que se realizará del 29 de julio al 6 de agosto, ya se abrió la inscripción para participar de esta atractiva competencia. Hay tiempo para anotarse hasta el lunes 24 de julio.

El Certamen de Coctelería es organizado por la Comisión Especial de Festejos, Oscar Pastene y Brian Berschtl de UTHGRA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina), y Braian Buhler y Mauro Varela de Team Master Bartender.

Podrán participar todos los bartenders de San Carlos de Bariloche e invitados por la organización, que competirán en dos categorías: Profesionales y Amateurs.

Esta competencia se extenderá durante dos fechas: la clasificación será el jueves 27 de julio a partir de las 14 hs en la seccional Bariloche de UTHGRA (Yatasto Nº 940). Y el certamen final se realizará el jueves 3 de agosto a partir de las 14 hs en el Hotel Panamericano (San Martín Nº 536).

Todo participante deberá inscribirse y entregar la fórmula antes del lunes 24 de julio. Y luego, en ambas fechas del evento, deberán asistir a las 13 hs para la acreditación, para no ser descalificados.

En la categoría Profesional, se realizará un cóctel aperitivo libre Short Drink refrescado, y en la categoría Amateur se confeccionará un cóctel libre con alcohol Long Drink batido obligatorio en coctelera.

Los cócteles serán evaluados por un jurado de degustación, teniendo en cuenta factores como apariencia, aroma, sabor y decoración. Se calificará en forma separada la destreza profesional, con los ítems: pulcritud, exactitud, presentación y tiempo.

El reglamento completo de la competencia, el listado de insumos a utilizar y la planilla para la fórmula del cóctel pueden descargarse en formato PDF en el sitio web de la Municipalidad, www.bariloche.gov.ar. También puede accederse a través de este enlace directo: http://www.bariloche.gov.ar/noticia2014.php?noticia=7209.