Se realizan en Bariloche las Jornadas Patagónicas de Zoonosis

La ciudad de San Carlos de Bariloche será sede de las 4º Jornadas Patagónicas de Zoonosis, con un cronograma intensivo de actividades en el auditorio del hotel Inacayal.

La jornada inicial estará destinada a los profesionales de salud y médicos veterinarios, y se abordarán tres mesas con las temáticas de Trichinellosis, Hidatidosis, Hantavirus y sobre el brote de la Fiebre Q en la región de Osorno en Chile.

Los días 8, 9 y 10 las jornadas estarán destinadas a elaboradores y consumidores de alimentos. Se abordarán temáticas como las enfermedades de transmitidas por alimentos, los peligros microbianos, parasitarios, físicos y químicos, las alergias alimentarias y se brindará un taller sobre la auditoria higiénico-alimentaria.

Como cada año es destacable la participación activa de todas las localidades de Río Negro, de las provincias de Buenos Aires, Chubut y Neuquén y del país vecino de Chile. Las actividades se desplegarán de 8:30 a 18.