Seguinos en las redes sociales!
Paco Almeida, el chef internacional barilochense quien hoy cuenta con más de 91 mil seguidores en Instagram, tiene una amplia participación en un canal de televisión y se destaca por su labor en las redes sociales, llega nuevamente a Bariloche a la Carta.
Paco Almeida: "Todos pueden cocinar con ingredientes y técnicas sencillas"
01/10/2019
Bariloche a la Carta 2019

Paco Almeida: "Todos pueden cocinar con ingredientes y técnicas sencillas"

Paco Almeida vuelve a Bariloche a la Carta. Francisco Almeida Huerta, quien hoy cuenta con más de 91 mil seguidores en Instagram, tiene una amplia participación en un canal de televisión y se destaca por su labor en las redes sociales, llega nuevamente a la feria gastronómica más destacada del año.

El chef internacional barilochense conversó con Bariloche Opina y celebró que por segunda vez participará del BALC 2019. " En Canal Net TV arrancamos 11.40 con un programa chico de 20 minutos llamado "Tips de Cocina", y luego junto a Mariano Peluffo en el programa "Como Todo". Pero a las 20hs, vuelve a la misma señal también con Peluffo en "Cuestión de Peso" donde hace cocina saludable.

"Por suerte hay mucho trabajo, pero me paso todo el día dentro del canal", señaló. "Este año fue muy positivo, porque además de la televisión seguimos creciendo en las redes sociales, haciendo contenidos para marcas o propios, videorecetas, eventos tanto presenciales como por las redes".

En este punto, destacó la importancia de disponer de recetas "accesibles en cualquier dispositivo, como una gran herramienta. Hoy muchos quieren lograr esas comidas que nunca se animó y cuando investiga unos minutos en las redes, se da cuenta que todo está al alcance de la mano. Cualquiera puede cocinar con ingredientes y técnicas sencillas".

Pero esto no quita que haya seguido con sus viajes culinarios. "En marzo estuvimos en Canadá recorriendo su gastronomía, pero son oportunidades que se dan a traves de las redes sociales que es un poco la pantalla principal hoy por hoy.  A través de ello nos damos cuenta que la gente quiere comer más saludable, con menos alimentos procesados, priorizando lo casero y "nadando" en frutas y verduras".

Dijo además que "debemos defender lo sustentable, porque es un camino de vida. Espero que esta tendencia siga creciendo y se instale. Hay que entender que no se puede comer carne o procesados todos los días. Tenemos que inclinarnos más por leer los ingredientes y exigir a las marcas que detallen lo que significa cada cosa". 

En cuanto a sus expectativas para su segunda participación en BALC, dijo que "espero que haga buen clima, y me voy a quedar unos días, para aprovechar el viaje con todo. Me gustó la edición del año pasado, porque estuvo muy bien organizado y prolijo. Participé de muchas actividades, recorrí la feria de "punta a punta", hicimos muchas visitas y "fan press" en varios lugares".

El jueves 10 a las 19hs. dará una clase magistral en BEC "Cocinando Cordero Argentino" y el sábado 12 a las 16:30hs, vuelve con el cordero al Centro Cívico. "Como este año tenemos el apoyo del Ministerio de Agroindustria de la Nación, lo haremos a través de la promoción de consumo de carne ovina. La idea es promocionar todas las variantes de cordero en el territorio nacional".

Con sus títulos de cocinero y periodista, Paco Almeida viaja por todo el mundo en busca de perfeccionar sus dotes. Recorrió Costa Rica, Nueva Zelandia, México, Canadá, China y gran parte del sudeste asiático. A fines de 2014 regresó a Buenos Aires y allí se profundizó esta conjunción entre la comunicación y la gastronomía. (Bariloche Opina)

Compartí tu opinión sobre la nota!
  • Me interesa
    100%
  • No me interesa
    0%
  • Me indigna
    0%
Dejar un comentario

Bariloche se suma a la campaña #YoMeQuedoEnCasa

Hasta el momento Bariloche no cuenta con ningún caso confirmado de Coronavirus, pero igualmente se suma a este movimiento que se presenta hoy como la mejor manera de frenar la pandemia

80 años del Centro Cívico: comenzó el trabajo de restauración

El Municipio gestionó una donación de la empresa Cetol, que proveerá la pintura para los trabajos de reparación y protección de todas las maderas, para devolverlas a su estado original. La mano de obra será financiada con la Ecotasa.

Coronavirus: Empresarios turísticos locales trabajan en conjunto con el sector público

La Cámara de Turismo de Bariloche informó que el sector turístico privado se encuentra permanentemente informado y participando activamente de todas las instancias y gestiones tendientes a prevenir la propagación del coronavirus en Bariloche.

García Bertone: "Lo que necesitamos es un destino seguro", remarcó

La presidenta de la Cámara de Turismo Bariloche, hizo hincapié en la necesidad de lograr "un destino seguro", y expresó el deseo de que Bariloche tenga "una buena temporada" invernal, en referencia a la situación generada por el coronavirus.

Cambios en la Fiesta del Chocolate y reprogramación del Festival de Música

El realizador de eventos en la ciudad, Lucio Bellora, habló sobre los cambios en la Fiesta Nacional del Chocolate, la reprogramación del FIMBA y la responsabilidad de la sociedad frente a la situación por el coronavirus.

Más de 600.000 turistas visitaron Río Negro durante el verano

Febrero por primera vez igualó las estadísticas de enero en Río Negro. Durante el primer mes del año Río Negro recibió 345.318 turistas, mientras que en febrero fueron 343.925, siendo un movimiento histórico.