Seguinos en las redes sociales!
Sociedad
El objetivo es incentivar el consumo de cordero y colaborar con lo recaudado con las escuelas de la Línea Sur. El valor del plato es de $180 y el del postre es de $100. Los tickets ya se pueden comprar en el truck del Centro Cívico de 14:00 a 20:00.
“Los Corderos de Bariloche a la Carta” llegan al Centro Cívico
10/10/2019
BARILOCHE A LA CARTA 2019

“Los Corderos de Bariloche a la Carta” llegan al Centro Cívico

El sábado la venta de las diferentes opciones de platos comenzará a las 12:30. El chef Claudio Palma del hotel NH Edelweisselaborará kebab de cordero.

En tanto, el chef Alejandro Clausen de Villa Huinid, preparará junto a su equipo corderito marinado en especias y cocido a las brasas del kamado, huevo onsen, cebollas crocantes y pan de masa de madre. También el chef Juan Gorbaran, ISETP Escuela de Hotelería, preparará ragú de capón y hongos patagónicos. Y la cuarta opción será de la mano del chef Leo Najle de Stag Resto by Charming, una exquisita cazuela de cordero.

La última propuesta será del chef Archie Mac Lellan de la Roca Cerro Catedral, unos pinchos de albóndigas patagónicas y batatas asadas. Por otra parte, el toque dulce del evento lo dará la chef de El Casco Art Hotel, Ana Lucía Arias, con el postre buñuelos de manzana y helado de americana.

El evento solidario conjuga propuestas únicas de menús en base a cordero y la posibilidad de colaborar con las escuelas donde estudian los futuros productores de nuestra región. En el Centro Cívico además estará abierta durante todo el día la gran Feria Gastronómica y habrá actividades para los mas chicos de la mano de “Supersaludable”. Y a partir de las 16:30 comenzarán las clases magistrales en el “Escenario BALC”.

Toda la información de BALC2019 esta en: https://www.barilochealacarta.com/

BALC es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche con el apoyo del CFI, Gobierno de la Provincia de Río Negro, EMPROTUR, Municipio de San Carlos de Bariloche, y el aporte de numerosas empresas privadas.

Compartí tu opinión sobre la nota!
  • Me interesa
    %
  • No me interesa
    %
  • Me indigna
    %
Dejar un comentario

Rescataron a una persona accidentada en el sendero a Playa Muñoz

La Intendencia del Parque Nacional Nahuel Huapi a través del Departamento de Incendios, Comunicaciones y Emergencias (ICE), informa que en la tarde de hoy, se evacuó a una persona en el sendero de Playa Muñoz.

Coronavirus: 19 confirmados, 135 altas y dos pacientes fallecidos hoy en Bariloche

En la provincia se confirmaron 144 casos positivos, se dieron 312 altas y fallecieron 11 pacientes. El total de activos es de 2664 personas y 7495 recuperados. Hay 24 camas UTI disponibles.

¿Cómo será el regreso del turismo a Bariloche?

Desde el Ejecutivo municipal explicaron cómo son los mecanismos para un regreso "paulatino" de turistas a la ciudad. Las etapas, los protocolos, las condiciones y la capacidad del sistema sanitario de la ciudad.

Analizan cómo reducir la curva de contagios para una posible reactivación del turismo

La mesa de trabajo convocada por el Municipio evalúa distintas posibilidades de cara a una posible reactivación del turismo. La clave del análisis es cómo reducir la curva de contagios en la ciudad.