Cuánto cuesta comer pescado en Semana Santa en Bariloche

Por cuestiones religiosas o por costumbre familiar, el pescado y sus derivados cobra más importancia en Semana Santa. Mirá algunos precios en Bariloche.

Rolando Benítez, responsable de El Coral II en Pasaje Gutiérrez, contó a Bariloche Opina que "en estos días lo que la gente compra más es merluza, también mejillones, cholgas, algunos truchas, salmón rosado".

Pero la preferencia se centra en la merluza, "por ser más accesible" y los mariscos, como langostinos, camarones, "ya que se preparan platos variados porque ahora la gente conoce más su uso".

Como dato orientativo, el kilo de merluza sin espinas ronda los $264 pesos, aunque está la opción más económica con pocas espinas. El salmón rosado cuesta unos $1000 pesos el kilo. "La gente opta por el salmón ya que prefiere la calidad y el sabor".

En cuanto a la trucha arco iris "sin espinas", hay que pensar en unos $600 pesos por kilo. Los camarones, $900 pesos. Los langostinos, $700 pesos, las almejas, unos $400 pesos igual que los mejillones, siempre por kilo.

"Durante el año el pescado no compite con la carne, pero en los últimos tiempos, las personas se centran más en la calidad de vida, y aumenta el consumo de esta alternativa para bajar de peso o por cuestiones de salud", explicó el comerciante. "También los chicos tienen más curiosidad por la publicidad y les gusta mucho

(Bariloche Opina)