La barra de chocolate más larga volvió a convocar a miles en el corazón de Bariloche

Bariloche volvió a vivir una de sus postales más emblemáticas de Semana Santa con la elaboración de la barra de chocolate más larga, una tradición que forma parte central de la Fiesta Nacional del Chocolate y que cada año convoca a miles de personas en el Centro Cívico.

El momento más esperado de la jornada reunió a familias, turistas y vecinos que se acercaron para presenciar cómo maestros chocolateros trabajan sobre una extensa mesa para crear la barra gigante, que luego se reparte entre el público. La escena combina tradición, gastronomía y celebración, en una ciudad que ha convertido al chocolate en uno de sus símbolos más reconocidos.

El intendente Walter Cortés participó de la actividad y destacó el valor del evento para la identidad de Bariloche y para el movimiento turístico que genera durante el fin de semana largo. En ese sentido, subrayó que la fiesta se ha consolidado como una de las celebraciones más representativas de la ciudad, capaz de reunir a residentes y visitantes alrededor de una tradición que ya forma parte del calendario nacional.

Desde el sector turístico también remarcaron la importancia del evento para la economía local. El secretario de Turismo municipal y presidente del Emprotur, Eric Guzmán, sostuvo que se trata de una celebración que logra una convocatoria masiva y que fortalece el vínculo entre la ciudad y quienes la visitan.

“Es una fiesta magnífica y una de las más grandes que tiene Bariloche. El chocolate ya se hizo carne en la gente de la ciudad y también en toda la región”, señaló. En diálogo con la prensa, agregó que durante este fin de semana largo se observa una importante presencia de visitantes provenientes del Alto Valle y de localidades cercanas.

“A veces miramos demasiado lejos y acá cerca tenemos un gran proveedor de visitantes. Mucha gente del Valle está llegando a Bariloche para disfrutar de la fiesta y eso es muy bueno para la ciudad”, explicó.

Guzmán también remarcó el carácter familiar del evento, que cada año suma nuevas propuestas para chicos y grandes. “Es la fiesta de la familia. Los chicos traen a los padres y se genera un encuentro muy lindo entre los barilochenses y el turismo”, afirmó.

El funcionario señaló además que la celebración funciona como una antesala de la temporada invernal, que ya empieza a generar expectativas en el sector turístico. “Estamos en la antesala de lo que esperamos que sea una gran temporada. Ojalá tengamos nieve y buenas condiciones para recibir a los visitantes”, expresó.

A su vez, destacó el trabajo conjunto entre el sector público y privado para sostener el crecimiento del evento. “La fiesta es posible gracias al compromiso de la Municipalidad, la Provincia, el Emprotur, la Cámara de Chocolateros y el sector privado, que cada año trabajan para que Bariloche tenga una celebración cada vez más importante”, sostuvo.

El gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, también participó de las actividades y valoró el crecimiento que tuvo la fiesta desde su creación. “Felicitaciones a todos los barilochenses porque año tras año se renueva el contrato con los turistas y con los propios vecinos”, señaló.

El mandatario recordó que el evento nació en 2012, tras la crisis provocada por la erupción del volcán Puyehue, y con el tiempo se transformó en una de las celebraciones turísticas más relevantes de la región. “Fíjense lo que se generó desde aquel momento. Hoy es una fiesta que convoca a miles de personas y que crece cada año con más profesionalismo y compromiso”, afirmó.

Weretilneck también destacó el rol del sector chocolatero y de las instituciones locales en el desarrollo del evento. “El compromiso de las cámaras chocolateras, del Emprotur, de la Agencia de Turismo y de la Municipalidad permite que Bariloche siga ofreciendo una fiesta que realmente es una maravilla”, agregó.

Desde la Agencia de Turismo de Río Negro (ATUR), su director Diego Piquín remarcó que la Fiesta del Chocolate se consolidó como uno de los eventos estratégicos del calendario turístico provincial.

“Es uno de los eventos más lindos y familiares que tiene Bariloche. La comunidad lo disfruta mucho y también los turistas. Es una celebración que sigue creciendo año tras año”, afirmó.

El funcionario señaló además que este tipo de eventos ayudan a potenciar el movimiento turístico en toda la provincia durante Semana Santa. “Agrega valor a todo lo que Río Negro ya ofrece como destino turístico y fortalece la actividad en distintas localidades”, indicó.

En ese contexto, Piquín adelantó que Bariloche lidera los niveles de ocupación durante el fin de semana largo. “La ciudad está rondando cerca del 75% de ocupación, lo que marca una buena presencia de visitantes”, explicó.

Mientras tanto, la imagen de la barra de chocolate gigante volvió a convertirse en una de las postales más compartidas de la jornada.