Julieta Rimoldi: "Encontrar personal calificado se ha vuelto una tarea difícil"

El sector hotelero y gastronómico de Bariloche enfrenta importantes desafíos, especialmente en la contratación y retención de personal calificado. La creciente demanda turística, sumada a la falta de personal capacitado, ha llevado a los empresarios a implementar nuevas estrategias para solucionar este problema.

Julieta Rimoldi, gerente comercial del Grupo Alliance, habló en el programa "Nada es para Siempre", por Radio Rivadavia Bariloche, FM 101.3, sobre la problemática actual del sector.

"Encontrar personal calificado se ha vuelto una tarea difícil. Muchas veces, los empleados que comienzan en estos trabajos no tienen la formación adecuada o carecen de las habilidades sociales necesarias para desempeñarse en un entorno tan exigente", comentó.

Uno de los principales obstáculos que enfrentan los hoteles y restaurantes de la región es la escasez de personal local capacitado. La falta de formación específica, sumada a las dificultades económicas, ha generado un déficit de trabajadores calificados, lo que afecta directamente la calidad del servicio ofrecido a los turistas.

Rimoldi señaló que, para abordar este problema, algunas empresas han comenzado a ofrecer programas de capacitación interna, donde los empleados pueden desarrollar las habilidades necesarias para desempeñarse en el sector.

"Estamos trabajando en capacitaciones específicas que no solo se centran en las habilidades técnicas, sino también en las habilidades sociales y la capacidad de tolerar la frustración, que son esenciales en este tipo de trabajos", explicó.

Retener a los trabajadores calificados es otro de los grandes desafíos del sector. La alta rotación de personal es una constante en hoteles y restaurantes, lo que genera inestabilidad en las empresas y afecta la calidad del servicio.

Según explicó, para enfrentar esta situación, algunos empresarios han comenzado a implementar políticas de incentivos y planes de carrera que buscan motivar a los empleados a permanecer en sus puestos.

"Es fundamental que los empleados sientan que tienen un futuro dentro de la empresa. Ofrecer planes de carrera y reconocer el esfuerzo y la dedicación de los trabajadores son estrategias clave para reducir la rotación y retener el talento", enfatizó.

Rimoldi hizo hincapié en la importancia de formar a los trabajadores en la gestión de conflictos y la tolerancia a la frustración, habilidades que muchas veces son subestimadas pero que resultan esenciales para brindar un buen servicio.

"A menudo, los empleados se enfrentan a situaciones de alta presión donde deben manejar clientes insatisfechos o resolver problemas inesperados. Tener la capacidad de mantener la calma y manejar estas situaciones de manera efectiva es vital para garantizar una experiencia positiva para el cliente", concluyó.

(Bariloche Opina)