Río Negro muestra su producción en La Rural con charlas y degustaciones

La provincia de Río Negro continúa mostrando todo su potencial en la 137° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional en La Rural de Palermo, con un stand que invita a disfrutar y conocer la producción local a través de propuestas interactivas y abiertas al público.

Durante los días jueves 24 y viernes 25 de julio, se realizarán dos actividades destacadas:

A las 15 horas, la charla “Peras y manzanas rionegrinas”, a cargo de Facundo Fernández, secretario de Fruticultura de la provincia. Además de un recorrido por las principales variedades producidas en el Alto Valle, se ofrecerán tips para elegir fruta de calidad, ideas para su consumo cotidiano y una degustación abierta.

A las 18 horas, la clase práctica de coctelería con bebidas rionegrinas, dictada por el bartender patagónico Hernán Digiacomo, donde se enseñarán técnicas accesibles para preparar cócteles con gin, vermouth y sidra elaborados en Río Negro, revalorizando el vínculo entre estos productos y la identidad patagónica.

Estas acciones forman parte de una propuesta más amplia, que reúne a más de 15 productores de diversas regiones con alimentos que reflejan la diversidad agroproductiva rionegrina: miel, dulces, jugos naturales, frutos secos, chips de manzana, embutidos, cerveza artesanal, sidra, vermouth y gin, entre otros.

El espacio también incluye un mercado de artesanías, con piezas únicas de cerámica, tejidos y telares realizados por artesanas y artesanos de toda la provincia. Además, una experiencia de realidad virtual permite al público recorrer en primera persona cadenas de valor productivas como la fruticultura, la ganadería ovina, la apicultura y la producción cervecera.

Río Negro invita a cerrar la semana en La Rural con una experiencia que une conocimiento, sabor y territorio, mostrando el alma productiva de la Patagonia.