Faena vacuna: Río Negro creció 7% y se diferenció de la caída nacional en 2026

En un contexto donde la faena vacuna a nivel nacional mostró una fuerte caída durante el primer trimestre de 2026, Río Negro logró un comportamiento opuesto y registró un crecimiento del 7%, superando las 38.900 cabezas procesadas.

A nivel país, la actividad cayó un 7,5%, mientras que en la provincia se contabilizaron unas 2.500 cabezas más respecto al mismo período del año anterior, consolidando una dinámica propia dentro del sector ganadero.

Desde el Gobierno provincial señalaron que este crecimiento responde a una política sostenida de fortalecimiento de la producción, con herramientas destinadas al productor como financiamiento específico, incentivos para la inversión, seguridad jurídica y acompañamiento técnico para promover el arraigo y la producción en origen.

El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, explicó que “Río Negro viene consolidando una política ganadera integral, que combina financiamiento, infraestructura y acompañamiento técnico”.

Además, remarcó que esto permite contar hoy con una cadena activa, donde los productores invierten, mejoran genética y encuentran nuevos canales de comercialización.

Por su parte, el secretario de Ganadería, Tabaré Bassi, sostuvo que “este crecimiento del 7% no es azaroso”, sino el resultado de más de 15 años de trabajo sostenido en la ganadería provincial.

Según explicó, la Provincia viene avanzando en la mejora genética de los rodeos, el desarrollo de infraestructura productiva y la integración de toda la cadena, desde la cría hasta la comercialización.

Ese proceso tuvo una muestra concreta hace apenas una semana, cuando San Carlos de Bariloche fue sede de su primer remate de hacienda en más de una década, un hecho considerado histórico para la región y que abre nuevas oportunidades para los productores locales.

“Tener un primer remate en Bariloche es una señal clara del trabajo que se viene haciendo”, destacó Bassi, quien además señaló que hoy existe más producción, mejor calidad y mejores posibilidades de acceso a mercados que antes no estaban disponibles.

También subrayó que, pese a tres años de sequía y cambios repentinos en las reglas del sector, los productores lograron adaptarse, sostener el stock y avanzar en procesos de engorde y recría dentro de la provincia.

El crecimiento de la actividad se vincula además con una agenda de desarrollo más amplia. Actualmente, organismos internacionales como el Banco Interamericano de Desarrollo analizan proyectos de electrificación productiva para ampliar áreas bajo riego y potenciar sistemas intensivos vinculados a la ganadería y la producción de alimentos.

En un escenario internacional donde la carne vacuna argentina alcanzó exportaciones por casi US$ 5.000 millones en 2025, impulsadas por mejores precios y mayor calidad de los cortes, Río Negro busca consolidarse como un actor activo dentro de una ganadería moderna, integrada y con proyección de futuro.