Realizarán taller sobre alimentación saludable

Este taller abierto se complementa con otra capacitación sobre “Buenas prácticas agrícolas”, destinada específicamente a los trabajadores del Mercado grupos de consumo y nodos que componen los 18 puntos de distribución del Mercado Comunitario Municipal.

El taller abierto Alimentación Saludable y Nutrición tendrá lugar el próximo lunes 6 de julio desde las 14 hs en el auditorio “Juan Carlos Cornelio” (Secretaría de Turismo, Villegas 215, 1º piso). A continuación se incluye el cronograma completo de la actividad:

14.00 hs: Bienvenida y presentación.

14.15 hs: Manipulación higiénica de alimentos.
- Buenas prácticas.
- Selección, almacenamiento y preparación de alimentos.
- Enfermedades transmitidas por alimentos.

15.30 hs: Café

15.45 hs: Gráfica de los Alimentos Saludables.

- Alimentos y nutrientes esenciales.
- Aprovechamiento de nutrientes.
- Prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (reducción de sodio, azúcar, grasas saturadas, trans).

17.00 hs: Lectura de rótulos de alimentos envasados.

17.30 hs: Actividad de cierre y entrega de certificados.