Soluciones Naturales: Jarabe de Sauco

Es ideal consumir este preparado durante los meses de otoño con constancia, preparando al organismo para la temporada fría, con el sistema inmune activo y fuerte.

Posee altos contenidos de Vitamina A, B y C que estimulan el sistema inmune.

Ingredientes: Sauco, azúcar, jengibre, canela y jugo de naranjas frescas.

Con las bayas enteras se colocan en una cacerola a hervor mínimo por 15 minutos aproximadamente o hasta que larguen el jugo.

Colar el contenido y poner el jugo a hervor mínimo, por cada litro de jugo lleva ½ kilo de azúcar, 2 rodajas de jengibre fresco o 3 cucharadas si es seco.

Se deja espumar la cocción hasta tomar consistencia, se apaga el fuego y se agrega una cucharada de canela y el jugo de 1 o 2 naranjas a gusto.

Envasar en caliente en botellas de vidrio bien lavadas y esterilizadas previamente.

La dosis recomenda es, para adultos 1 cucharada sopera, y media para niños. 

En estados gripales se recomienda aumentar la dosis de 3 a 4 veces al día.

Piki de la Torre.