UTHGRA reclamó con un "guiso sopero" en el Centro Cívico

Mientras se desarrolla la Feria Gastronómica BALC2018, trabajadores de UTHGRA llevaron adelante una protesta, que tuvo como protagonista la elaboración de un "guiso sopero", para "mostrar lo que una persona puede hacer con menos de 20 mil pesos por mes".

Desde temprano gastronómicos montaron un gazebo junto al monumento a Roca, donde comenzaron a elaborar el guiso que pretende mostrar el menú de un trabajador "que vive por debajo de la línea de pobreza", según expresó el referente Ovidio Zuñiga.

Mientras tanto se entregó la receta a todos los visitantes que se acercaron al stand, que funcionó de igual manera de los previstos dentro del Bariloche a la Carta.

La singular protesta estuvo encabezada por el secretario general de UTHGRA Seccional Bariloche, Nelson Rasini, quien señaló que "los empresarios tiene derecho a promocionarse, pero creemos que es un buen momento para demostrar la realidad que vivimos los trabajadores gastronómicos, porque el 50 o 60 por ciento vive debajo de la línea de pobreza".

De todas maneras, aclararon que esta manifestación no afectará el normal desenvolvimiento de las actividades previstas en el Centro Cívico, como el cordero solidario y la cocina en vivo. (Bariloche Opina)