Emprendedores locales destacan en Bariloche a la Carta con apoyo de la Secretaría de Producción

La feria gastronómica Bariloche a la Carta (BALC) comenzó ayer con una fuerte presencia de la producción local, destacándose la participación de catorce emprendedores apoyados por la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad. Estos productores exhiben una variedad de productos artesanales, que van desde cerveza y pan hasta mermeladas, en un stand que celebra el espíritu emprendedor de la región.

El stand de la Secretaría de Producción y Empleo del Municipio reúne a catorce emprendedores de la zona, quienes presentan sus productos apoyados por programas de promoción como el de Cerveza Casera y Artesanal y el de Pequeños Elaboradores de Alimentos.

Para muchos de ellos, la feria BALC representa una valiosa oportunidad para conectarse con el público y ampliar su mercado, consolidando la feria como un espacio clave para el crecimiento del sector.

La mayoría de los emprendedores elaboran sus productos en la Cocina Comunitaria del Polivalente Municipal, ubicada en Ruta 40 y Quaglia, un espacio que ha sido esencial para aquellos que no cuentan con infraestructura propia. Este entorno les ha permitido crecer y mantener altos estándares de calidad, contribuyendo a la economía local y fortaleciendo el vínculo con los vecinos.

La Secretaría de Producción y Empleo destaca el crecimiento de estos emprendedores y subraya la importancia de la formalización de sus proyectos. Todos los participantes cuentan con las habilitaciones necesarias, garantizando la seguridad bromatológica de sus productos y operando dentro de un marco legal adecuado.

Además de la comercialización, la Secretaría ofrece acompañamiento continuo a través de diversas iniciativas para impulsar el desarrollo de la producción artesanal de alimentos y bebidas. Este tipo de emprendimientos no solo genera empleo, sino que actúa como un motor para la economía local, fortaleciendo la comunidad.

La feria BALC se consolida como un escaparate ideal para la producción local, permitiendo a los emprendedores mostrar sus productos y ser parte del entramado productivo de Bariloche.

Quienes deseen sumarse a los programas de la Secretaría pueden contactarse por correo electrónico o WhatsApp para acceder a nuevas oportunidades de crecimiento y asesoramiento.