Decomisan 220 kilos de carne faenada sin documentación en un control sobre la Ruta 40

Durante un operativo de control vehicular realizado en la Ruta Nacional 40, a pocos kilómetros del cruce con la RN 23, personal de la Brigada Rural de Bariloche detuvo un automóvil que transportaba una importante cantidad de carne faenada sin documentación ni condiciones sanitarias adecuadas. El procedimiento culminó con el decomiso y posterior destrucción del producto en el vertedero municipal de Pilcaniyeu, conforme a la normativa vigente.

El hecho ocurrió ayer, cuando los efectivos realizaban tareas de identificación de personas y vehículos en un tramo estratégico de la ruta. Al detener un Ford Ka, solicitaron a los ocupantes que exhibieran el interior del rodado.

La inspección reveló una escena inesperada: en el asiento trasero se encontraba una vaca faenada y depostada, dividida en partes —como cogote, costeletero, paletas, costillares y cuartos— con un peso aproximado de 220 kilos.

Ante la consulta sobre el origen de la carne, el conductor dijo haberla adquirido a un tercero, pero no pudo acreditar su propiedad ni presentar certificado sanitario. Además, el vehículo carecía de habilitación para el transporte de alimentos, lo que motivó la intervención inmediata de los uniformados según lo establecido por la Ley Provincial 2534, que regula la faena y comercialización de productos cárnicos.

Finalizado el procedimiento, la carne decomisada fue destruida en el vertedero municipal de Pilcaniyeu, en presencia de testigos de Comallo y Pilcaniyeu, quienes certificaron la correcta aplicación de las medidas sanitarias y legales mediante acta oficial.

Este tipo de controles refuerza el compromiso de la fuerza con la salud pública y la seguridad alimentaria, evitando que productos sin trazabilidad ingresen a la comunidad.