Una noche distinta en Bariloche: el Bodegón de Cre-Arte ya piensa en su próxima edición
El Bodegón de Cre-Arte volvió a convertirse en una de las experiencias culturales más singulares de Bariloche. La última edición, realizada el 13 de marzo, reunió a vecinos y visitantes en una propuesta que combina gastronomía, música y arte, con una fuerte impronta inclusiva.
La iniciativa transforma por una noche el espacio cultural de Cre-Arte en un bodegón, donde el público puede disfrutar de un menú especialmente preparado mientras comparte una experiencia artística diferente.
En diálogo con el programa radial Ideas Circulares , Marcelo Saccomano, quien acompaña la organización del evento, explicó que la propuesta tiene una característica muy especial: la cocina y la atención del salón están a cargo de personas con discapacidad que participan de los talleres del espacio.
“El bodegón es un evento que organizamos desde hace tres años. Proponemos que nuestro centro cultural se transforme literalmente en un comedor donde disfrutar un menú muy rico, con la particularidad de que quienes cocinan y atienden las mesas son personas que asisten diariamente a los talleres de Cre-Arte”, explicó.
Detrás de cada edición hay un importante trabajo previo. Según contó Saccomano, el equipo comienza a organizar el evento varios días antes, probando recetas, preparando el salón y coordinando cada detalle. “Venimos trabajando aproximadamente diez días antes del evento. Diseñamos el menú, hacemos pruebas de los platos hasta encontrarles el punto y también trabajamos con los mozos y las mozas que van a atender las mesas”, detalló.
Uno de los protagonistas de la última edición fue Walter, quien volvió a desempeñarse como mozo durante la velada. Su tarea consiste en atender a los comensales, acercar los platos desde la cocina y colaborar con el resto del equipo durante la noche. “Mi función es ser mozo, atender al público y ayudar a mis compañeros. Repartimos la comida que sale de la cocina y tratamos de que todos se sientan cómodos”, contó.
Walter participa del evento por tercer año consecutivo y asegura que cada edición representa una experiencia muy especial. “A veces uno se pone nervioso, pero trato de estar tranquilo y atender bien a las personas”, explicó. También destacó el valor del encuentro con quienes visitan el lugar. “Me gusta acercarme a las mesas, preguntar cómo están, si necesitan algo más o si la están pasando bien”, señaló.
La propuesta también incluye música en vivo, con artistas de la escena local que se presentan en formatos reducidos. A diferencia de lo que suele ocurrir en restaurantes, la idea es que la música no sea solo un fondo, sino un momento para escuchar y disfrutar, generando un clima especial dentro de la noche.
Cre-Arte es un espacio cultural con más de 30 años de trayectoria en Bariloche, dedicado a promover el arte y la inclusión de personas con discapacidad. Desde sus inicios ha impulsado distintas iniciativas orientadas a la formación artística y al desarrollo de habilidades vinculadas a la cultura y al trabajo.
En ese marco, el Bodegón se convirtió en una experiencia que permite poner en práctica lo aprendido en los talleres, generando al mismo tiempo un encuentro con la comunidad.
Tras el éxito de la edición realizada el 13 de marzo, el equipo ya comenzó a trabajar en un nuevo encuentro que será anunciado próximamente, con la expectativa de volver a convocar a vecinos y visitantes en una noche donde el arte, la gastronomía y la inclusión vuelven a encontrarse en el corazón de Bariloche.