Equilibrio en el fin del mundo

Por Sommelier Damian Casas para BarilocheOpina.com Amigos, ¿pasamos el fin del mundo?La verdad no alcancé a darme cuenta del tiempo, agradablemente entretenido entre Equilibristas...
Equilibrio en el fin del mundo
Equilibrio en el fin del mundo
miércoles 26 de diciembre de 2012

Ya lo había dicho Joaquin, " Que el fin del mundo te pille bailando"...
Nuestro cierre de ciclo, ya que de eso se trato, este final; llego de la mejor manera, entre amigos y junto a grandiosos vinos.
No fueron ni Mayas ni Extremistas sino Equilibristas quienes nos acompañaron esa noche.
El espectáculo tuvo 3 (Tres) actores principales a saber:

"El Joven Equilibrista" Joven de corazón y pleno de vigor varietal. Pura fruta y terruño Vista Flores en cada gota. Alegre vivaz, algo arriesgado como joven impetuoso, llenando la boca de vida y felicidad.

"El Sensacional Equilibrista" todo lo que se agregue a su nombre puede ser usado en tu contra. Impecable, Sensaciona, Completo. Asume grandes riesgos pero los resuelve con soltura y elegancia, equilibrando su ímpetu Malbec con la sabiduría Merlot.

"El Gran Equilibrista" Grandioso, mágico, elegante, complejo y simple (solo descorchar y a disfrutar). Equilibrista de sueños, mezclando suelos y sus frutos regalando imágenes vividas de los suelos que le dan forma a cada gota. Sabiduría, Elegancia, Robustez y Paciencia definen este blend que deben probar para conocer y reconocer. Un Malbec carnoso acompañado de un Cabernet Franc mineral de Gualtallary y la paciencia de un elegante Merlot de Vista Flores.

"Juan Ubaldini el Equilibrista", enólogo creador de tanta magia nos regala este inolvidable show de Equilibristas.

Espero tengan el privilegio de conocer y disfrutar estas maravillas vínicas.

No se si vendrá el fin del mundo, pero sí se como lo pienso esperar...