Reestructuración en Bromatología: Nuevos servicios de análisis y horarios de atención

La Municipalidad de Bariloche, a través del Departamento de Bromatología, anunció la implementación de una serie de mejoras en sus servicios, en el marco de una reestructuración del área.

A partir del próximo lunes, los laboratorios municipales comenzarán a recibir muestras de alimentos de bajo riesgo para análisis. La recepción se realizará de lunes a jueves de 8 a 10 de la mañana en las instalaciones ubicadas en el Corralón Municipal. Para acceder a este servicio, se deberá solicitar turno previo y abonar la tarifa estipulada en la Ordenanza Tarifaria vigente.

Además, el área continuará con los análisis de Digestión Enzimática (Triquina), procedimiento esencial para la detección de parásitos en carnes. Este estudio se realizará de lunes a jueves de 8 a 12 horas, y las muestras remitidas deben provenir de la entraña del animal, con un peso no inferior a 100 gramos. El costo del análisis es de $9.088.

Por otro lado, el Departamento de Bromatología recuerda que continúa la realización de análisis bacteriológicos de agua, en cumplimiento con la Ordenanza N°1217 CM-02.

Las muestras se recibirán lunes, martes y miércoles de 9 a 13 horas, y deben ser recolectadas en envases estériles de plástico adquiridos en farmacias. Para aguas de red se requieren 250 ml, mientras que para aguas de pozo o vertiente, 500 ml. La muestra debe tomarse luego de la esterilización del grifo y entregarse el mismo día. El costo del análisis es de $23.856.

Para más información o solicitud de turnos, los interesados pueden comunicarse con el Departamento de Bromatología.