GASTRONOMÍA
Invierno 2025 en Cervecería Patagonia: nuevas cervezas, menú renovado y After Ski con música en vivo
Bariloche se consolida como uno de los destinos favoritos para disfrutar de la nieve y los paisajes invernales, y Cervecería Patagonia, fiel a su estilo, renueva su propuesta para turistas y residentes que buscan experiencias diferentes frente al Lago Moreno.
Para esta temporada, los maestros cerveceros lanzaron nuevas variedades bajo el concepto Octava Canilla, que incluye ediciones limitadas disruptivas. Entre ellas, destaca la Barley Wine, una cerveza de notas intensas a malta, caramelo y frutas oscuras, con un amargor moderado que equilibra su dulzor. Ideal para maridar con carnes de cordero, cerdo o sabores fuertes como el Roquefort, estará disponible durante julio y agosto.
De la mano del reconocido chef patagónico Pablo Buzzo, el menú fue completamente renovado y varía según el sector de la cervecería. El salón principal ofrece platos regionales como trucha a la chapa, ojo de bife con chimichurri de Merkén y milhojas de papa, tabla premium de fiambres y quesos, y opciones vegetarianas como risotto de hongos y hummus con vegetales encurtidos. En el Jardín Cervecero se destacan la hamburguesa de cordero y queso azul, el sándwich de ojo de bife con chimichurri y el pulled de hongos.
Como cada invierno, Cerveza Patagonia invita a cerrar un día de esquí con su clásico After Ski, los martes y jueves de 18 a 22, con DJ’s locales, menú especial y descuentos en un ambiente cálido y distendido. No se requiere reserva previa.
Además, quienes deseen profundizar en el mundo cervecero pueden sumarse a los Tours Cerveceros, con opciones de maridaje en almuerzos o cenas de tres pasos, o catas de cuatro variedades. Las reservas se realizan en tourcervecero.meitre.com.
El próximo 24 de julio, Cervecería Patagonia celebrará su noveno aniversario con música en vivo, bandas invitadas y muchas sorpresas en un entorno único.
Más info: @cervezapatagonia y cervezapatagonia.com.ar