Bariloche fue sede del encuentro internacional ENBHIGA y destacó su proyección turística

Bariloche fue sede de una destacada propuesta que reunió a referentes de la gastronomía, la comunicación y la producción en el marco del encuentro internacional “ENBHIGA | 10 años | Historias & Caminos”, una iniciativa que convocó a participantes de distintos países y puso en valor el potencial cultural y turístico de la región.

El secretario de Turismo municipal, Eric Guzmán, participó de la jornada y recorrió las distintas propuestas gastronómicas que formaron parte del evento, compartiendo con asistentes, cocineros y referentes del sector en un clima de intercambio y celebración.

Durante su participación, Guzmán agradeció especialmente la invitación y felicitó a los organizadores por el trabajo sostenido a lo largo de estos diez años, destacando la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer el posicionamiento de Bariloche a nivel internacional.

En ese sentido, remarcó que se trata de propuestas que promueven el encuentro entre culturas, impulsan la gastronomía como identidad y contribuyen a dinamizar el turismo en la ciudad, consolidando a Bariloche como un destino de referencia en la región.

El evento contó además con la presencia de Carlos Snaimon, director de ENBHIGA, junto a cocineros, bartenders y referentes del sector gastronómico, quienes participaron de distintas instancias como masterclass, degustaciones y espacios de intercambio profesional.

Asimismo, formó parte de la jornada como invitado especial el empresario local Lucio Bellora, acompañando una agenda que combinó experiencias gastronómicas, formación y articulación entre distintos actores del rubro.

La actividad se desarrolló este martes 21 de abril en el Hotel Pioneros Suites, donde se llevó adelante una nutrida programación orientada al fortalecimiento de la producción local y la integración regional.

El encuentro ENBHIGA “Historias & Caminos” se desarrolla del 18 al 24 de abril con un formato itinerante que recorre distintos puntos de la Patagonia argentina y chilena. El circuito comenzó en Curarrehue, en Chile, y continúa por localidades como Junín de los Andes, Neuquén capital, Cipolletti, Villa El Chocón, San Carlos de Bariloche y El Bolsón, para luego seguir hacia Puerto Varas y Puerto Montt.

Desde el Municipio destacaron que la participación en este tipo de eventos permite seguir posicionando a Bariloche como un destino estratégico, promoviendo el turismo, la producción local y el intercambio cultural como ejes fundamentales para el crecimiento de la ciudad.