BARILOCHE A LA CARTA 2024
Supersaludable vuelve a Bariloche a la Carta para promover los mejores hábitos alimenticios
"Supersaludable" vuelve a Bariloche a la Carta para alegría de chicos y grandes. Alberto Arribas, uno de sus referentes, contó cuáles son las novedades para esta nueva edición y habló sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios.
La ONG, originaria de Rosario, trabaja en todo el país para concientizar a grandes y chicos sobre la importancia de alimentarse de manera saludable, algo que se vuelve cada vez más necesario en la actualidad.
En el programa "Nada es para Siempre" de Radio Rivadavia Bariloche, FM 101.3, Arribas dijo que "trabajamos mucho en la gastronomía, en la construcción de un alimento más natural, hablando de la alimentación saludable, del cuidado al medio ambiente y la sostenibilidad alimentaria".
Este es el séptimo año que "Supersaludable" participa en este evento, demostrando su compromiso con la educación y el bienestar alimentario.
Entre las actividades programadas, destaca la presencia de "Giorgio", quien invita a los más pequeños a vivir disparatadas aventuras en su cocina. Estas sesiones se llevarán a cabo el viernes 11 de octubre y el sábado 12 de octubre a las 15:00 y 16:30 horas en la Feria BALC.
Arribas explicó que "el arte, la música y la lúdica son fundamentales en el aprendizaje actual". Este año, como parte de su propuesta, traen a una banda musical que trabaja en torno a hábitos saludables, emociones y prevención del bullying. "Creemos que el arte es una herramienta poderosa para la educación", agregó.
La ONG también estará realizando una serie de talleres en la carpa de "Bariloche a la Carta". Arribas mencionó que "vamos a trabajar con más de 40 niños y niñas en actividades que fomentan hábitos saludables". Los cupos son limitados, lo que hace que la experiencia sea aún más exclusiva y enriquecedora.
Datos alarmantes
La situación actual de la alimentación en el país es preocupante. Arribas destacó que "el acceso económico a una alimentación saludable se ha vuelto complicado". Con un índice de pobreza del 53%, muchas familias enfrentan desafíos para acceder a alimentos frescos y nutritivos.
"Hay una romanticización de la alimentación saludable que no se puede aplicar a todos. Hay decisiones que, muchas veces, se ven influenciadas por el marketing y la publicidad", comentó. La falta de presencia familiar en la mesa, además, es un aspecto que se ha visto afectado por las dinámicas laborales actuales.
"Es fundamental cambiar la perspectiva sobre los alimentos. No se trata de demonizar lo que comemos, sino de encontrar un equilibrio", subrayó Arribas. Este equilibrio es clave para abordar el tema de la alimentación en un contexto donde la información es abundante, pero a menudo confusa.
Finalmente, Arribas reflexionó sobre el papel de la educación en la construcción de hábitos saludables: "La educación es la gran transformación. No podemos seguir culpando a otros; cada uno tiene un papel que desempeñar en la crianza y la alimentación de los niños".
La fiesta "Supersaludable" ya comenzó
Entre ayer y hoy, martes 8, unos mil chicos han disfrutado del show "Les Bartulés", a cargo de la Asociación Supersaludable. Este evento se ha convertido en un clásico en la agenda, innovando y sorprendiendo cada año con nuevas propuestas centradas en el cuidado del entorno de los más pequeños.
Las actividades, que han contado con la participación de grupos de distintas escuelas, se han llevado a cabo en el Puerto San Carlos, creando un ambiente festivo y educativo.
Mañana miércoles se llevarán a cabo dos talleres imperdibles: uno en la Fundación San José Obrero y otro dirigido específicamente a los Centros de Desarrollo Infantil del municipio.
(Bariloche Opina)